Noen tror at soppen forsvinner ved første frostnatt. Det er ikke sant. Du kan plukke høstkantarellen. En gastronomisk perle i skogen. Tørk dem, gjerne i vinduskarmen til de blir HELT tørre. Hvis du tørker sopp i ovn, faller de sammen og ser uappeguffelige ut. Når de er tørre, legg dem i Norgesglass som du har kjøpt på loppis. Eller kanskje du har i kjelleren.
God sopptur!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar